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Mercearia do Conde
Em maio de 1991, as sócias Flávia Mariotto e Maddalena Stasi abriram a Mercearia do Conde, no Jardim Paulistano, para ser efetivamente uma mercearia, onde vendiam pães, queijos finos, frios especiais, frutas, verduras e cereais. Em pouco tempo, abriram um balcão para servir espresso, onde os seus clientes passavam horas conversando. Como elas também serviam pães, queijos e frios, começaram a fazer sanduíches, cujo recheio era escolhido na hora pelos clientes.
Apesar de o restaurante ainda ser tratado em algumas publicações como a mesma fast food de treze anos atrás, há muito tempo elas são verdadeiras lançadoras de tendência, e têm o costume de sair à frente quando se trata de criatividade e sabor. Bons exemplos são a salada tunisiana, o cuscuz marroquino e o nhoque de mandioquinha, que hoje são febre pelas casas da cidade, e o restaurante já servia quando ainda dava seus primeiros passos. O cardápio tem diversas opções para os vegetarianos, e os legumes são feitos com o cuidado de conservar a textura, o sabor e os nutrientes.
O cardápio é dividido entre as opções fixas e as muitas sugestões do dia, além de contar com diversas opções para os vegetarianos. O menu diário conta com Entradas (como as Samossas, pastéis indianos levemente picantes), Sanduíches (servidos em massa de pizza ou baguete), Saladas, Tortas e Quiches (como a Quiche de Queijo de Cabra com salada verde, maçã, salsão em Juliana e cenoura), Pizzas (servidas a partir de 18h30) e Sobremesas (como o trio especial – Bolinho de Chocolate, Merenguinho e Crepe de Maçã).
É na seção de sugestões que estão os saborosos pratos, com opções de dar água na boca, como Salmão Grelhado com Molho de Cajá, Crispie de Risoto de Agrião e Aspargos Frescos ao Shoyu; Mignon ao Curry Tailandês Panang Kai com Legumes e Arroz de Espinafre; Lasanha Camponesa com Legumes em Lâminas e Queijo de Cabra, entre outras delícias criativas. A carta de vinhos conta com cerca de 30 rótulos muito bem selecionados.
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(4 comentários)
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Avaliação de Beatriz Makhoul:
a Mercearia do Conde, é um lugar muito charmoso, muito romantico, o serviço foi otimo (todos muito atenciosos e simpáticos), o cordeiro que comi (indicação da casa) foi realmente muito bem preparado. Gostei muito! Parabéns pela casa,decoração e estilo.
Avaliação de Sylvia da Costa Facciolla:
Os comentários sobre "A Mercearia" remetem à percepção de que o lugar é uma sanduicheria... fato que não confere com o ambiente cuidadosamente descontraído, e com os excelentes pratos deliciosamente preparados.
Uma das melhores cozinhas de SPaulo.
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LEGENDA
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$ - até R$ 20,00
$$ - de R$ 21,00 a R$ 35,00
$$$ - de R$ 36,00 a R$ 60,00
$$$$ - acima de R$ 61,00
C - Cheque Cardápio
E - Eat Check
F - Fratello
M - Market Check
R - Refeicheque
S - Social Cheque
Ti - Ticket Restaurante
Tr - Transcheck
V - Vale Refeição
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