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D.O.M.
A experiência bem-sucedida no Namesa motivou Alex Atalla a tentar outros caminhos no circuito gastronômico paulistano. Surgia, assim, o D.O.M., segundo restaurante do talentoso chef. O projeto arquitetônico moderno, com decoração em cores que vão do marrom ao laranja e roxo, é assinada pelo arquiteto Ruy Othake. O bar, com balcão para sete pessoas, a cozinha envidraçada e um mezanino de onde pode ser admirado o andar inferior são apenas alguns dos detalhes que serão encontrados na casa.
Nos bastidores, três cozinheiros dão vida às criações de Atalla, entre as quais a salada Guanabara, com alface, tomate, cebola e palmito em rodelas e servida com frutos do mar e ovas de peixe voador. Outras sugestões incluem o queijo foie gras ao balsâmico e baunilha e o filé à cubana ladeado de bacon, batatas fritas e legumes frescos.
Há também sugestões diferentes de sobremesa, como a pirâmide de chocolate ao creme de pistache. O almoço executivo (foto) é composto de salada verde, uma opção de prato quente montada com feijão a escolher, farofa puxada na manteiga, batata frita sautée em cubinhos, arroz branco e banana frita à milanesa.
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Avaliação geral:
(8 comentários)
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Avaliação de Liége Fernandes: 
Comida excelente, atendimento perfeito. Um dos melhores restaurantes que já conheci. Realmente merece nota máxima.
Avaliação de Antonio Cesar Franco Garcia:
Comida excepcional e atendimento idem. Pra quem gosta de sabores inusitados. É caro mas vale a pena.
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LEGENDA
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$ - até R$ 20,00
$$ - de R$ 21,00 a R$ 35,00
$$$ - de R$ 36,00 a R$ 60,00
$$$$ - acima de R$ 61,00
C - Cheque Cardápio
E - Eat Check
F - Fratello
M - Market Check
R - Refeicheque
S - Social Cheque
Ti - Ticket Restaurante
Tr - Transcheck
V - Vale Refeição
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