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Jun Sakamoto
Das boas cozinhas de autor do circuito paulistano, a de Jun Sakamoto destaca-se na categoria cozinha japonesa. A experiência deste sushiman, afinal, é extensa. Ele aprendeu o mêtier em um restaurante em Nova York e já trabalhou em casas de peso, como o Tendai, Gombe, Yayoi e Komazushi. Com a ajuda do irmão, Marcelo, oferece um cardápio com os já conhecidos pratos típicos nipônicos.
O local tem arquitetura moderna, em aço e madeira. Além do salão, há um balcão de sushi, onde Sakamoto atende os clientes que desejam saborear as especialidades montadas com os melhores ingredientes do dia. As opções incluem também pratos quentes diversos, preparados por Marcelo. Entre eles, está o tempurá, que leva um tipo mais raro de gergelim cru. Outra boa pedida é o peito de pato no teppanyaki (grelhado preparado na chapa). Atenção para o detalhe do sakê: ele é servido em pequenas taças de vidro.
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(10 comentários)
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Avaliação de wagno ponte: 
Além de cada prato ser uma verdadeira obra de arte, o sabor é inconfundível. Como apreciador de culinária japonesa das cidades de São Paulo e Recife, costumo dividir minhas experiências como antes e após Jun Sakamoto. Espaço físico deixa a desejar.
Avaliação de Vanderlei Marques Lima: 
Para um restaurante ser o melhor da cidade, é necessário ser availado o conjunto da obra, de todos os restaurantes do guia ,Veja, melhor da cidade, este com certeza foi com o qual mais me decepcionei, muito ruim em todos os aspectos.
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LEGENDA
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$ - até R$ 20,00
$$ - de R$ 21,00 a R$ 35,00
$$$ - de R$ 36,00 a R$ 60,00
$$$$ - acima de R$ 61,00
C - Cheque Cardápio
E - Eat Check
F - Fratello
M - Market Check
R - Refeicheque
S - Social Cheque
Ti - Ticket Restaurante
Tr - Transcheck
V - Vale Refeição
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